Melhoria da competitividade e redução da pegada de carbono do sector do azeite, mediante a optimização da gestão de resíduos e implementação de uma eco-etiqueta.

Aproveitamento do conhecimento, gerado no âmbito do projeto VALUE, por parte do tecido empresarial agroalimentar do espaço SUDOE, mediante a difusão dos estudos realizados nesse projeto.

Utilização sustentável de biomassa a partir do processamento de oleoginosas.

Intercâmbio e transferência tecnológica sobre valorização de resíduos da indústria de vegetais processados do SUDOE.